ETHIQUABLE : AU PAYS DU CACAO
Difficile de ne pas remarquer les produits Ethiquable au rayon bio des supermarchés. Mais savez-vous qu’il s’agit d’une entreprise gersoise qui appartient
à ses salariés depuis plus de vingt ans ?
Cette SCOP, agréée Entreprise Solidaire d’Utilité Sociale, qui propose des produits bios et équitables (chocolat, café, thé, compote, jus, riz, épices, grignotages apéro...), a construit sa chocolaterie à Fleurance, en concertation avec des petits producteurs de cacao du Pérou.
Avis aux gourmands : cette chocolaterie se visite ! Un parcours ludique et pédagogique donne les clés de la fabrication du chocolat et permet, notamment, de voir l’atelier de production (le matin, en semaine).
Chocolatier d’un jour : vous pourrez fabriquez vos propres moulages sur une mini-ligne de production. Vous pouvez aussi fabriquer vos chocolats à la maison, en suivant les cinq tutoriels de Vincent Bugier, chocolatier chez Ethiquable.
— CHOCOLATERIE ETHIQUABLE Allée du Commerce Équitable, à Fleurance 05 32 10 90 16 - www.ethiquable.coop
Visite libre et gratuite : avril et mai, du mardi au samedi ; de juin à août, du lundi au samedi
Visites guidées avec dégustation sur réservation pendant les vacances scolaires zone C et de juin à août (5€)
— CHOCOLATIER D’UN JOUR Le 17 avril,14h30 - 16h30 : 20€ (10 ans : 10€) Réservation en ligne