Castanet-Tolosan. Cap sur le Languedoc pour une dégustation
Le 7 mars, le Semalou a été le théâtre d’une soirée de détente et d’approfondissement des connaissances autour de quatre vins Languedociens rouges. Des AOC Minervois : Domaine de Laster, Terrasse du Larzac, Château Corbières Boutenac accompagnée de produits de fromage, charcuterie et mignardise la dégustation a été orchestrée par Alain Juan, sommelier depuis 2017. Il a affûté son savoir dans la grande distribution en passant par le restaurant En Marge à Aureville. Passionné d’œnologie, il a partagé avec enthousiasme l’histoire des vins tout en animant la soirée avec un quiz maison et une roulette pour gagner des cadeaux, le tout avec la complicité de Thomas Jardon. Ils étaient une vingtaine des habitués de la boutique et une table de "Frimaker" à venir découvrir dans une ambiance bon enfant. Bernadette Castelle programme la prochaine soirée de dégustation le jeudi 4 avril.
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