Le repas de la Dante Alighiéri avec une polenta appréciée
L’association Dante Alighiéri de Castelsarrasin organisait dimanche dernier son repas annuel "polenta". Un moment toujours très attendu et partagé cette année par 150 convives.
Ils ont été près de 150 convives, membres de l’association, amis et autres à venir ce dimanche à la salle Jean Moulin de Castelsarrasin participer au repas que la Dante organise chaque année avec la spécialité de la Polenta préparée par le traiteur "Le Jardin des Saveurs "de Labastide-Saint-Pierre. Elle était, bien sûr, précédée d’un excellent apéritif italien comme il se doit, accompagné d’amuse-gueules excellents et bien présentés tandis qu’un minestrone poursuivait le côté italien de ces agapes transalpines pour préparer la dégustation de la polenta et sa braciola de bœuf, comme plat de résistance et vedette de ces agapes italiennes que tous appréciaient. La salade verte, le plateau de fromages et le dessert clôturaient agréablement ce petit tour de dégustation des mets italiens. Les vins rouges, blancs, mousseux apportaient leur lot de gaieté sage et raisonnée dans le repas et les à-côtés qui ravissaient aussi un public satisfait.
Valse, paso-doble, java…
En effet les intermèdes entre les plats étaient très agréablement comblés par l’orchestre, le Duo Solenzara qui ne manquait pas d’intervenir afin de dégourdir les jambes peut-être un peu rouillées mais qui trouvaient encore de quoi tourner une valse ou danser un paso-doble, une java qui leur rappelait agréablement "le temps où ils avaient 20 ans" ; cela d’autant plus, que si les airs italiens dominaient le programme de l’orchestre, celui-ci n’omettait cependant pas de lancer des danses françaises ou autres pour varier les plaisirs.
Avant que les agapes ne débutent, le président de la Dante Alighiéri, Jean-Claude Zulian n’avait pas manqué de remercier la municipalité de Castelsarrasin, représentée par des élus, Janine- Bajon Arnal et Serge Durrens entre autres et de rappeler les activités de l’association, toujours active et soucieuse de parler de la culture italienne et du prochain voyage qui se prépare actuellement.
Une journée bien dans les traditions de cette association qui venait de joindre très agréablement, distraction, gastronomie et culture italiennes.
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