Saint-Valentin : quelles fleurs offrir ? Voici celles qu'il faut choisir pour allier amour et écologie
Pas originale, peu écologique, la rose, symbole traditionnel de l'amour, suscite la controverse en cette journée de Saint-Valentin. Pour une fête de l'amour plus verte, quelles sont les alternatives aux roses importées ? La Dépêche du Midi vous dit tout.
La Saint-Valentin c'est la fête des amoureux, mais pas forcément celle de l'écologie. En France, toutes les roses en vente sont importées, cultivées aux Pays-Bas, en Colombie, en Équateur, au Kenya ou au Maroc, ce qui soulève des questions écologiques.
Les roses équatoriennes sont réputées pour leur qualité haut de gamme, se démarquant par leur hauteur, leur résistance et leur variété de couleurs. Les roses kényanes, plus petites et de qualité inférieure, sont souvent disponibles dans les supermarchés ou vendues par des vendeurs ambulants près des bars en soirée. Mais dans ces pays, la main-d'œuvre bon marché et l'utilisation de produits chimiques interdits en Europe soulèvent des préoccupations éthiques et environnementales, affectant la santé des cultivateurs et ajoutant à la pollution liée au transport.
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Opter pour des fleurs de saison cultivées localement est donc un choix plus respectueux de l'environnement. En France, des options telles que la violette, le mimosa, l’anémone ou la pivoine feront l'affaire pour une parfaite fusion entre écologie et amour.
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Ces fleurs prospèrent en France et dans des climats tempérés. On les trouve d'ailleurs à l'état sauvage ou entretenues dans les jardins domestiques, les parcs publics, les prairies ou les zones boisées. Elles sont bien sûr vendues chez un grand nombre de fleuristes.
Ainsi, pour une Saint-Valentin écologique, le bouquet de fleurs sera coloré tout en respectant l'environnement et la santé.
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