Le restaurant la Tour d'argent s'est fait dérober plus de 80 bouteilles, le préjudice est estimé à 1,5 million d'euros
Le 25 janvier, le célèbre restaurant parisien a porté plainte pour le vol de 83 bouteilles de vin prestigieux de sa cave. Leur disparition a été constatée au cours de l'inventaire de l'établissement.
Au cours d'un inventaire réalisé par la Tour d'argent au mois de janvier, l'un des plus anciens restaurants de Paris, les employés n'ont pu que constater la disparition de 83 bouteilles de vin de la cave de l'établissement. Le montant du préjudice peut laisser pantois : 1,5 million d'euros, selon le Parisien qui a révélé l'affaire.
Volées entre 2020 et 2024
La troisième division de police judiciaire de Paris a été chargée de l'enquête. Selon les premières constatations, il ne semble y avoir eu aucune trace d'effraction sur place. D'autre part, il est difficile voire impossible de dater précisément les faits car avant celui effectué en ce début d'année, le dernier inventaire réalisé dans la cave – la plus grande de la Capitale – qui contient près de 300 000 bouteilles a été fait en 2020.
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Seul fait notable : le restaurant a engagé d'importants travaux de rénovation entre fin avril 2022 et février 2023, période au cours de laquelle l'établissement a fermé ses portes au public.
Un butin difficile à revendre
Parmi les bouteilles manquantes, un romanée Conti qui fait partie des vins les plus chers au monde et dont le seul prix de vente se compte en dizaines de milliers d'euros, un rêve pour tout grand amateur de vin.
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Seulement, écouler ces vins prestigieux ne devrait pas être chose aisée. En effet, les grands crus sont numérotés et font l'objet d'un suivi particulier en France. D'autre part, rappellent nos confrères, "si quelqu’un fait le malin sur Internet, il risque de se faire repérer, mais on peut toujours trouver moins regardant à l’étranger."
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