Régal Sud de France : la part belle aux productions d’Aveyron
Rassembler le meilleur de l’agriculture régionale en un lieu unique, c’est le pari du salon Régal Sud de France, porté par la Région, qui se tient jusqu’au 11 décembre au Parc des expositions de Toulouse.
Une centaine d’animations culinaires, gastronomiques et sensorielles, 550 produits régionaux à la dégustation et à la vente, 160 producteurs et exposants, un panier de près de 13 000 produits… la nouvelle édition du salon Régal Sud de France a ouvert ses portes jeudi au MEETT, nouveau parc des expositions de Toulouse.
Cette nouvelle édition s’achèvera dimanche et sera inaugurée ce vendredi par Carole Delga.
À travers trois halls (le grand marché d’Occitanie, les expériences sensorielles et animations culinaires et la ferme pédagogique), les visiteurs ont rendez-vous avec le meilleur des productions de la région Occitanie, et ce gratuitement. Avec plus de 250 produits reconnus par un Signe officiel d’identification de la qualité et de l’origine (AOP, AOC, Label rouge, Agriculture biologique, Indication géographique protégée), l’Occitanie se situe au premier rang des régions européennes par le nombre et la diversité́ des productions de qualité.
Des rendez-vous à ne pas manquer
- La nocturne d’aujourd’hui, à partir de 19 heures.
- L’Instant Quiz, à retrouver tous les jours : à l’image des jeux télévisés, l’occasion rêvée pour faire briller ses connaissances. Les participants pourront s’affronter sur de nombreuses thématiques liées à l’alimentation.
- Le Parcours des sens : un parcours inédit regroupant de nombreuses expériences et animations permettant à petits et grands d’explorer les 5 sens.
- Un bar à Armagnac et un stand de produits de la mer, à retrouver dans le hall 1.
- Un pôle pour présenter les métiers et formations de l’agriculture avec notamment des expos photo, un jeu de société sur le parcours de création d’une entreprise agricole, des quiz, des témoignages d’agriculteurs et d’agricultrices…
- Les animaux et productions d’Occitanie à découvrir sur la Ferme pédagogique dont l’arboriculture et l’aquaculture, la traite des chèvres et la tétée des veaux en direct…
Entrée gratuite, ouverture jeudi, samedi et dimanche de 10 heures à 19 heures, nocturne ce soir de 10 heures à minuit.
Dix-huit exposants aveyronnais B 12 – La Brasserie de L’Aveyron, bières artisanales
Bleu des Causses, fromages
Brasserie d’Olt, bières et sodas
Bœuf aubrac, bœuf fermier aubrac
Coopérative Jeune montagne/Coopérative Thérondels, laguiole, aligot, cantal…
Distillerie Gayral, liqueurs, eaux-de-vie, marrons…
Fromagerie des saveurs de la Tour, roquefort
La Ferme de la Rivière, gâteau à la Broche
La Naucelloise, tripous, pâtés, jambonneaux…
Le Domaine d’Helix, escargots
Les Bergers du Larzac, fromages de brebis
Les Noisettes d’Olt, noisettes en coque, chouchou, huile de noisette
Marius Bonal, gentiane d’Aubrac, pastis aveyronnais, Crèmes et liqueurs…
Pérail, fromage
Roquefort Carles, fromage
Roquefort Société, fromage
Veau d’Aveyron et du Ségala, viande.
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