Autoire. 73 convives pour le repas de la société de chasse
Comme chaque année, la société de chasse d’Autoire a organisé un repas pour se réunir. C’est donc le samedi 9 mars en soirée, dans la salle des fêtes d’Autoire, que cela s’est déroulé. Ils étaient 73 convives. Les chasseurs, les proches et les amis des chasseurs, de 7 à 77 ans et même plus… ont répondu présents à l’appel.
Ça a plutôt bien commencé avec deux tournées de multiples apéritifs, emmenées par le président, Daniel Selves. Puis les choses sérieuses ont commencé : repas gastronomique servi. Au menu : soupe traditionnelle, assiette de charcuteries de sanglier, produits de leur chasse, faits et préparés maison. Puis, les mets tant attendus : un civet de sanglier suivi d’un gigot de chevreuil, accompagnés de sauce remarquable et délicatement parfumées. La fin du repas a été à la hauteur des pièces maîtresses savoureuses avec du cabécou de Ségonzac, tarte en dessert, café et ce qui va avec. Puis la traditionnelle tombola s’est déroulée où les gagnants ont rapporté de beaux morceaux de la chasse. Soirée mémorable où on n’a pas vu le temps passer, occupé par des conversations de retrouvailles entre vieilles connaissances. Le service a été exemplaire, par des jeunes bénévoles, attentifs.
Que tous, cuisiniers, personnes du service soient remerciés ainsi que le président pour ce bon moment qui a su remettre la proximité entre les différents convives dans la belle commune d’Autoire.
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