Les métiers de salle mis à l’honneur
En cette fin janvier s’est tenue la 8e édition du "Smahrt", le salon toulousain de l’hôtellerie, restauration et alimentation, au "Meett", le parc des expositions de Toulouse, où 30 concours Nationaux ou Régionaux ont eu lieu du 28 au 30 janvier. Laura Bourdarie, élève de 1re bac professionnel commercialisation et services du lycée des métiers Quercy Périgord, s’est distinguée à travers diverses épreuves de la sélection régionale de la Coupe Georges Baptiste :
En public, le concours, animé par une véritable équipe de "choc" d’organisateurs et de son Président Franck Languille (Maître d’hôtel de l’Assemblée Nationale, Président de la Coupe Georges Baptiste France, Europe et Internationale), Laura a obtenu la 2e place du concours et la 1re pour la sélection Occitanie. De ce fait elle participera à la finale Nationale accompagnée de sa professeure et "coache" Stella Couraudon, le 18 mars 2024, au lycée René Auffray à Clichy. Une belle récompense pour Laura et sa professeure de commercialisation et services qui rejaillit sur l’ensemble de la communauté éducative du lycée Hôtelier Quercy Périgord que dirigent Bruno Pasquet et son adjointe Fabienne Napoli et encore félicitations à Laura et sa professeure, en route pour la finale de la coupe Georges Baptiste 2024.
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