Figeac. A la table d’avant-match, la Corse s’invite au repas du GSF

Dans le monde de l’ovalie, le repas d’avant-match est devenu un classique, aussi important que la troisième mi-temps. C’est l’occasion pour partenaires et supporters d’échanger sur la composition de l’équipe et d’élaborer moult pronostics sur le match à suivre. Un moment de convivialité, riche en émotions, qui voit la tension nerveuse des convives sérieusement augmenter à l’approche du coup d’envoi. Les menus font plutôt appel aux produits du terroir comme le traditionnel aligot saucisse mais ils peuvent faire quelques entorses à la gastronomie locale avec les classiques du genre comme la choucroute ou la paella. Pour ce match de dimanche qui verra s’affronter pour la 2e place Figeac et Saint-Astier, c’est un menu plus qu’original que propose le GSF avec un repas à base de produits corses. Jérôme Falret, coprésident en charge du partenariat qui est l’initiateur du projet, explique l’origine de cette démarche.

"J’apprécie particulièrement la cuisine corse pour y venir en vacances régulièrement d’où l’idée de faire découvrir ces produits authentiques à nos partenaires et supporters. Avec de la charcuterie corse, un sauté de veau aux olives, de la tomme de brebis et une tartelette au cédrea (citron corse) au menu, le dépaysement des papilles est assuré."

Gageons que le match qui s’en suivra sera moins explosif que le fromage alors "bon appétit" ou plutôt "Prufittate u vostru manghjà" !